カブを、牛乳(ぎゅうにゅう)と生クリーム(なまくりーむ)のとろりとしたクリームでとろとろに煮込み(にこみ)ます。真っ白(まっしろ)なスープのところどころに見え隠れ(みえかくれ)する、エビの赤い(あかい)彩(いろどり)が美しい(うつくしい)クリーム煮(くりーむに)です。エビの身(み)には、「タウリン」という成分(せいぶん)が含ま(ふくま)れています。タウリンには血圧(けつあつ)を正常(せいじょう)に保つ(たもつ)働き(はたらき)があることから塩分(えんぶん)の摂り(とり)すぎによる高血圧(こうけつあつ)の改善(かいぜん)に役立つ(やくだつ)といわれ、コレステロールを排出(はいしゅつ)する働き(はたらき)があることもわかってきています。是非(ぜひ)、積極的(せっきょくてき)に摂り(とり)たい食材(しょくざい)です。エビの代わり(かわり)にカニ缶(かん)を使っ(つかっ)てもおいしくできます。カブを使っ(つかっ)た野菜(やさい)料理(りょうり) レシピ カブと小エビ(こえび)のクリーム煮(くりーむに)◆材料(ざいりょう)（４人分(にんぶん)）●カブ・・・（小さい(ちいさい)もの）16個(こ)●ムキエビ・・・100g●ブイヨン（分量(ぶんりょう)の水(みず)＋固形(こけい)スープの素(もと)1個(こ)）●ローリエ・・・1枚(まい)●牛乳(ぎゅうにゅう)・・・カップ２●生クリーム(なまくりーむ)・・・カップ１／２●コーンスターチ・・・大さじ(おおさじ)１●パセリのみじん切り(みじんぎり)・・・大さじ(おおさじ)２分(ふん)●塩(しお)、コショウ・・・各(かく)少々(しょうしょう)●バター（仕上げ(しあげ)用(よう)）・・・適宜(てきぎ)＜つくり方(つくりかた)＞◆下ごしらえ(したごしらえ)１．カブは、皮(かわ)をむき、大きい(おおきい)場合(ばあい)は2〜４つ割り(わり)にします。２．エビは、みじん切り(みじんぎり)にします。◆調理(ちょうり)３．なべにブイヨン、ローリエを入れて(いれて)弱火(よわび)にかけ、カブを入れて(いれて)少し(すこし)固め(かため)程度(ていど)にゆっくりと煮(に)ます。４．３にエビ、牛乳(ぎゅうにゅう)を加え(くわえ)、カブがやわらかくなるまで煮(に)ます。５．生クリーム(なまくりーむ)の半量(はんりょう)を加え(くわえ)て、塩(しお)、コショウで味(あじ)をととのえます。６．同量(どうりょう)の水(みず)で溶い(とい)たコーンスターチを５に加え(くわえ)てとろみをつけます。７．仕上げ(しあげ)に残り(のこり)の生クリーム(なまくりーむ)を加え(くわえ)ます。コクを出し(だし)たいときは、お好み(おこのみ)でバターを加え(くわえ)ます。８．器(うつわ)に盛り(もり)、パセリのみじん切り(みじんぎり)を散らし(ちらし)ていただきます。
育毛剤というのは、髪を健やかに育てるためなど、髪に必要な成分が多く含まれていて、それを外部から直接頭皮に浸透させることで、育毛を促してくれるアイテムです。
カブを、牛乳と生クリームのとろりとしたクリームでとろとろに煮込みます。真っ白なスープのところどころに見え隠れする、エビの赤い彩が美しいクリーム煮です。エビの身には、「タウリン」という成分が含まれています。タウリンには血圧を正常に保つ働きがあることから塩分の摂りすぎによる高血圧の改善に役立つといわれ、コレステロールを排出する働きがあることもわかってきています。是非、積極的に摂りたい食材です。エビの代わりにカニ缶を使ってもおいしくできます。